Ragu’ alla bolognese, czyli sos boloński / family pack

Ragu’ alla bolognese, czyli sos boloński / family pack

Zwykła cena
39,00 zl
Cena sprzedaży
39,00 zl
Zwykła cena
Wyprzedane
Cena jednostkowa
za 
Z wliczonym podatkiem.

Chef Luigi z myślą o Was ugotował klasyczny sos boloński. Idealny do dowolnego makaronu, polecamy też podawać z serem grana padano i świeżą bazylią. 
Pakowane próżniowo po 500g

Polecamy z serem grana padano - też kupicie go u nas - tu w całości  a tutaj tarte😍 

Składniki: wołowina + seler + cebula + marchewka + czosnek + oliwa extra virgin + masło + tymianek + rozmaryn + szałwia + sos pomidorowy + sól + pieprz + gałka muszkatołowa.

TIPS:

1. Obiad dla 4 osób: ugotuj paczkę makaronu (500g), podczas gotowania makaronu przełóż ragu do rondelka i podgrzej. Ponieważ sos jest bardzo gęsty, polecamy jedną z dwóch opcji:

- podczas podgrzewania ragu dolej do niego 2-3 łyżki wody z gotującego się makaronu,  lub

- po ugotowaniu makaronu odcedź go zostawiając na dnie trochę wody, a następnie ugotowany makaron wraz z wodą dodaj do zagrzanego ragu. Dobrze wymieszaj, przełóż na talerz, posyp parmezanem i bazylią jeśli lubisz. 

2. Obiad dla 8 osób: ugotuj paczkę makaronu, zagrzej ragu w rondelku, osobno ugotuj sos beszamel z 0,5 litra mleka. Wymieszaj beszamel z ragu i makaronem. Przełóż wszystko razem do głębokiej formy żaroodpornej, posyp tartym parmezanem i zapiecz w piekarniku przez 10 min w 180 stopniach (pasta al forno)

3. Ragu świetnie też nadaje się do zrobienia lasagne - potrzebujesz paski makaronu i sos beszamel.