Jeśli lubicie chałkę, ale nie zjecie całej, to ta bułeczka jest idealnym rozwiązaniem.
Robimy ją z tego samego ciasta co chałka, ale jest sporo mniejsza. Idealna jako podwieczorek, czy drugie śniadanie ze szklanką ciepłego mleka lub kawy.
Wypiek z ciasta drożdżowego. Używamy do niego mąki pszennej 550, polskiego masła 82%, jajek od kur z wolnego wybiegu. Posypane sezamem.
Skład procentowy: mąka pszenna 60% + masło 10%
Waga: ok. 100g przed upieczeniem