UWAGA!
Realizacja zamówienia wyłącznie w dniach 22 - 24 grudnia 2025.
Ulubione pieczywo śniadaniowe! Z większą lub mniejsza dziurką, z posypką, na którą składa się mak, siemię lniane, sezam, sól morska.
Pieczywo na zakwasie pszennym z dodatkiem drożdży (które są standardowym dodatkiem w tym pieczywie). Używamy do niego mąki pszennej 550. Posypane białym sezamem. Ciasto będzie gęste i mało porowate. Najlepsze są świeże, do wieczora w dniu zakupu. 1 bajgiel ma ok. 155g (przed wypiekiem).
Skład procentowy: mąka pszenna 46%, zakwas pszenny 21%, płatki ziemniaczane 3%, cukier 2%, sól 2%, drożdże 1%.