Ulubione pieczywo śniadaniowe! Z większą lub mniejsza dziurką, z posypką, na którą składa się mak, siemię lniane, sezam, sól.
Pieczywo na zakwasie pszennym z dodatkiem drożdży (które są standardowym dodatkiem w tym pieczywie). Używamy do niego mąki pszennej 500. Posypane mieszanką białego sezamu, maku i ziaren lnu. Ciasto będzie gęste i mało porowate. Idealne na pierwsze i drugie śniadanie.
Skład procentowy: mąka pszenna 50% + sól 2% + cukier 2% + miks ziaren (siemię, sezam, mak) 1%
Waga: ok. 155g przed upieczeniem