Przepyszny, ciemny chleb, z nutą kminku i słodu, wilgotny i miękki w środku. Doskonały nawet z samym masłem, ale świetnie smakuje z lekko słodkimi serami, piklami, humusem.
Nasz chleb litewski ma mocno aromatyczne dodatki - kminek, koper ogrodowy oraz miód i słonecznik. Ciemny kolor chleba to efekt użycia mąki żytniej i naturalnego słodu, co dodaje mu lekkiej goryczki.
Bez problemu zachowa świeżość przez kilka dni. Testowaliśmy - nadaje się do jedzenia przez tydzień.
Chleb w 100% na kwasie i mąkach żytnich. Używamy do niego mąki żytniej 720 i żytniej 2000 razowej. Produkujemy tylko małe - 530g (przed wypiekiem).
Skład procentowy: mąka żytnia 720 55% + żytnia razowa 10% + sól 2%.