Warzywa kiszone zaraz po zbiorach z pól w Dolinie Baryczy, jesienią, dodając czosnek i sól kamienną (z Kopalni w Kłodawie). Bez dodatku octu, cukru ani konserwantów.
- Kiszone tarte buraczki:
- masa netto: 300g
- skład: 100% buraki kiszone (buraki, woda, sól kamienna kłodawska, czosnek)
- Kiszone Polskie Kimchi:
- masa netto: 300g
- masa netto po odcieku: 200g
- skład: liście kapusty białej i czerwonej, woda, czarna rzepa, marchewka, imbir, papryka gochugaru (0,5%), sól kamienna kłodawska, czosnek
- Kiszona rozdkiewka
- masa netto 300g
- masa netto po odcieku 200g
- skład: rzodkiewka, woda, sól kamienna kłodawska, czosnek, koper
- Kiszone kalafiory z sokiem z kiszonych buraczków
- masa netto: 450g
- masa netto po odcieku: 300g
- skład: kalafiory + woda + sól kamienna kłodawska + czosnek + koper + sok z kiszonych buraczków 2% (buraczki, woda, sól, czosnek)